Ngeyel Tetap Jual Bahan Pangan Berbahaya, Pedagang Pasar Bitingan Diberi Peringatan Keras!

Bleng tersebut dia dapatkan dari Juwana Pati.

"Saya jualnya Rp2.000-Rp4.000, setahu saya kalau dari kecil bikin gendar, kerupuk itu memang harus pakai bleng."

"Saya sudah lama, memang dari dulu pakai ini," jelasnya, Kamis (19/1/2023).

Diketahui, bleng adalah zat kimia turunan boraks, yang berguna untuk mengawerkan dan mengeraskan bahan pangan.

Namun Istikomah mengaku hendak menjual kembali bleng ketika dibutuhkan oleh konsumen.

"Kalau ini mungkin tidak, besok kalau ada yang butuh mungkin iya. Itu kan belum habis ngabisin stok dulu aja," jelasnya.

Sementara itu, pedagang ikan, Sri Asih yang kedapatan menjual teri nasi dan cumi kering berformalin mengatakan bahwa dirinya terpaksa berjualan barang tersebut.

"Biasanya saya tidak jual yang ini. Saya jualnya yang bagus, kalau jualan ini tidak laku."

"Mau gimana lagi dari pada kosong saya isi siapa tahu ada yang cari," katanya.

Nantinya, teri nasi tersebut akan dia kembalikan atau tukar barang lainnya kepada para tengkulak.

Di Pasar Bitingan Kudus, dari 79 sampel yang diambil petugas, 66 sampel negatif zat kimia berbahaya.

Sementara sisanya mengandung zat kimia berbahaya formalin.

Bahan pangan yang mengandung zat kimia berbahaya itu antara lain ikan asin, dan komoditi lain seperti bakso.

Apabila para pedagang ini masih nekat berjualan bahan pangan mengandung zat kimia berbahaya, maka Disperindag Jateng merekomendasikan sanksi pencabutan hak dasar atau berjualan. (rad)