Ini Alasan MUI Terbitkan Sertifikat Halal untuk Mixue, Dari China Kini Tersebar di Berbagai Negara

TRIBUNMURIA.COM - Polemik terkait kehalalan produk Mixue Ice Cream and Tea akhirnya terjawab.

Hal ini setelah Majelis Ulama Indonesia (MUI) menerbitkan ketetapan halal produk minuman asal China tersebut.

Ketua MUI Bidang Fatwa Asrorun Niam Sholeh mengatakan, produk Mixue telah memenuhi standar produk halal, yakni bahannya berasal dari produk yang suci dan prosesnya terjamin.

Dalam prosesnya, pihak MUI menelaah dan mengkaji laporan audit kehalalan yang disampaikan pimpinan Lembaga Pemeriksa Halal Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika (LPH LPPOM MUI).

“Bahan produk Mixue telah memenuhi standard halal yang ditetapkan MUI, semua bahan yang digunakan halal dan suci, serta proses produksinya terjamin kesuciannya,” ujar Asrorun dilansir dari Kompas.com, Jumat (17/2/2023).

Merujuk data terbaru yang dikutip dari Nikkei Asia, Mixue kini memiliki 22.276 toko di seluruh dunia. Angka itu diprediksi akan terus bertambah. 

Di Indonesia, Mixue telah memiliki 317 toko yang tersebar di berbagai daerah. Kedai es krim yang terkenal enak dan murah ini tak hanya di kawasan kota besar, namun juga di kawasan pinggiran. Salah satunya seperti di Kabupaten Jepara.

Sekretaris Komisi Fatwa MUI, KH Miftahul Huda mengatakan ada proses pemeriksanaan kehalalan yang dilakukan dengan membutuhkan konfirmasi ulang. Hal itu karena ada salah satu bahan yang harus ditelusuri yakni bahan flavour yang berasal dari China.

Selanjutnya, Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kemenag RI selanjutnya akan mengeluarkan Sertifikat Halal terhadap Mixue.

Baca juga: Mixue, Es Krim yang Viral di Medsos Ternyata Sudah Ada di Jepara, Ini Biaya untuk Buka Franchise

Baca juga: Di Jepara Jawa Tengah, Mixue Punya Dua Gerai, Apakah Produknya Halal?

Baca juga: Sinopsis Katarsis, Daftar Pemain dan Link Nonton, Dibintangi Pevita Pearce hingga Ratu Felisha

Sejarah Mixue

Mixue dirintis oleh Zhang Hongchao saat masih menjadi mahasiswa tahun keempat di Zhengzhou, China pada 1997.

Saat itu, Hongchao bekerja paruh waktu di toko minuman dingin yang menjual es serut.

Dia kemudian menemukan peluang bisnis dan memutuskan untuk memulai bisnisnya sendiri.

Dikutip dari Food Talks, ide bisnis Hongchao ini terdengar oleh sang nenek. Dengan kerelaan hatinya, nenek Hongchao meminjamkan tabungan hidupnya sebesar 4.000 yuan atau sekitar Rp 9 juta kepada cucunya.

Mulanya, bisnis pertamanya itu diberi nama "Cold stream shaved ice". Dengan keterbatasan modal yang ada, toko pertama Hongchao itu hanya memiliki sebuah lemari es, beberapa bangku, dan meja lipat.