Berita Jateng
Icip-icip Kuliner Khas Pati? Ini Lima Rekomendasi Menu Sedap yang Wajib Dicoba
Berwisata kuliner, menikmati aneka kudapan khas di tempat yang dikunjungi, merupakan aktivitas yang banyak digemari masyarakat saat liburan.
Penulis: Mazka Hauzan Naufal | Editor: Moch Anhar
lihat foto
Jika ditanya tentang kuliner khas Pati, kebanyakan orang mungkin akan menjawab nasi gandul atau soto kemiri.
Namun, sebetulnya ada hidangan lain khas Pati yang tak kalah lezat, namanya petis runting.
Jangan dibayangkan petis runting berbumbu hitam kental seperti isian tahu petis.
Petis runting merupakan rebusan balungan (tulang) kambing yang dihidangkan dalam kuah kental berwarna kecokelatan.
Makanan yang berasal dari Dukuh Runting, Desa Tambaharjo, Kecamatan Pati ini penampilannya mirip tengkleng atau gulai, namun kuahnya berwarna lebih gelap.
Selain itu juga lebih kental karena mengandung tepung beras yang masih bertekstur.
Warung-warung petis runting banyak terdapat di Dukuh Runting, Desa Tambaharjo.
Mudah ditemukan di Google Maps.
Di antaranya "Warung Petis Runting Bu Sriwati" dan "Petis Runting Mas Wawan".
4. Sego Tewel
Di Indonesia, nangka muda dijadikan bahan utama berbagai makanan tradisional.
Di beberapa daerah, berbagai olahan nangka muda ini bahkan menjadi "ikon andalan" wisata kuliner. Tak terkecuali di Pati, Jawa Tengah.
Jika Yogyakarta punya gudeg, Pekalongan punya sego megono, dan wilayah Sumatera Barat punya gulai nangka, tak mau kalah, Pati juga punya kuliner tradisional andalan berbahan baku nangka muda.
Namanya sego tewel.
Sego tewel dikenal sebagai kuliner khas yang berasal dari Kecamatan Tambakromo, Kabupaten Pati. Di sana, ada banyak warung tradisional yang menjajakan sajian tersebut.
