Nongkrong ala Eropa dengan Sajian Khas Nusantara di Kudus, Coba ke Lavamong Coffe and Resto

Setelah dibakar, daging kakap itu disajikan di atas semacam krim yang terbuat kentang dan bayam yang dihaluskan.

Hidangan itu kian mantap dan lengkap karena di atasnya dituangi bumbu saus kuning yang mampu menambah cita rasa daging kakap yang gurih.

Sajian ini juga memiliki rasa manis lantaran dilengkapi garnis bayam. Sungguh kelezatan yang paripurna.

Sementara, pan fried fish mushed potato bumbu Bali, memiliki bahan dasar white snapper filet atau kakap putih tanpa duri yang digoreng.

Dalam penyajiannya, daging kakap putih ditumpuk di atas lembutnya tekstur potato mushed.

Menu ini kemudian diguyur bumbu Bali yang memiliki aroma rempah begitu kuat.

Iqbal mengatakan, kedua menu tersebut merupakan buah tangan dingin chef handal Lavamong Coffee and Resto bernama Miko Kholil.

Bagi Miko, dia ingin memberikan yang terbaik kepada setiap tamu yang datang ke Lavamong dalam sebuah karya masakan.

Meski dimasak ala Eropa, Miko tetap menonjolkan aroma rempah Nusantara.

live music

Selain tempat nongkrong yang asyik dengan balutan suasana yang dibikin ala Eropa dan sajian khas Nusantara, juga ada hiburan live music di Lavamong.

Tiap Sabtu malam Minggu, Lavamong mengusung live music untuk memeriahkan suasana.

(*)

Artikel ini telah tayang di TribunBanyumas.com dengan judul Cari Tempat Nongkrong di Kudus? Coba ke Lavamong Coffe and Resto, Usung Nuansa Retro Menu Nusantara