Mamma Roti Ekspansi Bisnis di Solo Raya, Pemiliknya Presenter TV, Ini Menu yang Ditawarkan

TRIBUNMURIA.COM, SUKOHARJO - Perempuan muda nan cantik asal Jakarta Prima Alvernia sukses berbisnis roti yang dia beri nama Mamma Roti di sekitar Solo, Jawa Tengah.

Sebelumnya, perempuan yang akrab disapa Prima itu telah sukses membuka 2 outlet sekaligus yang berada di Jalan Sultan Fatah dan di Jalan Kiai Sampang Demak.

Kali ini, dia berekspansi bisnis yang sama di sekitar Solo, yakni di Jalan Al Kautsar Nomor 9, Mendungan, Kartasura, Sukoharjo.

Prima menyebut, bisnis kuliner yang dia kembangkan itu bisa berkembang pesat karena mengikuti beberapa pameran, yakni di Bandung, Jakarta, dan Surabaya.

"Selain itu, berkembang karena mouth to mouth juga dari mitra yang sudah ngerasain manisnya. Lalu, berlanjut mereka nambah cabang kedua ketiga dan seterusnya, plus kedengeran sama temen keluarganya, akhirnya pada mau buka juga," ucapnya Rabu (14/6/2023).

Baca juga: Ekspansi Saat Pandemi Covid 19, Lani Hariyanto Buka Cabang Baru Toko Roti Virgin

Dia menuturkan, bisnis yang merambah pasar untuk konsumen Solo Raya itu menjadi cabang pertama.

"Seneng banget Mamma Roti udah ada di Solo sekarang. Semoga next di Boyolali, kampung halamanku," jelasnya.

Di sela-sela kesibukannya, Prima juga harus mengatur bisnisnya agar berjalan sesuai dengan yang diinginkan.

Menurutnya, kerja tim yang baik dan berbagi tugas, dan juga sudah terdigitalisas data-datanya secara real time.

"Mitra-mitra juga koperatif untuk berkordinasi," tuturnya.

Prima yang juga presenter di salah satu televisi swasta nasional itu mengungkapkan alasan memilih Solo.

Menurutnya lantaran, di Solo belum ada jenis roti yang dia buat.

"Jadi kita Mexican Bun pertama yang masuk Demak. Kita mau masuk ke setiap kota yang ada, bukan hanya kota-kota besar," ungkapnya.

Dari segi hitung-hitungan bisnis, Prima optimis terkait hasil penjualan. Bahkan dia sangat optimis bisa menambah outlet di Kota Wali tersebut.

"Jadi, selain optimis ya biar bisa mudah diakses oleh warga Solo," ungkapnya.